9月の日記


9/30(
 土曜日に出勤しなくていい・・・・・というのは、結構ヒマである。と言っても、やる事はあるので、結局のちほど店には行くんだけどね・・・・・。


9/29(金)
 2日続きで・・・・・今日・明日は外国人のLIVEイベント。なので、僕は休みます(笑)


9/28(木)
 棚卸し・・・・・在庫のチェックもなかなかに大変なものです。店が広いし物が多いから、全部チェックするのにだいぶ時間がかかる。誰かかわりにやってくれないかな?(笑)


9/27(水)
 放課後・・・・・というか、仕事が終わってから、工房という名の厨房にこもって竹を加工。来月の祭りで使う弓を作成。昨年も1本作ったのだが、今年はあと2本用意して、3本体制で行こうという話になり作るハメに・・・・・。用意してもらった竹をまずは適度な長さに切り、ナタで必要な大きさに割って、そこからはひたすらカンナを駆使して厚さと幅を調節しながら削る。2本トータルで4時間近くかかって、ようやくベースの加工が終了!気がついたら外は既に明るかった・・・・・。


9/26(火)
 ジャズセッション・・・・・今月もあまりお客さんが集まらなかったなぁ。やっぱりジャズは生ピアノを置いてある店じゃなきゃダメなんだろうか??今の場所に移転するときに、グランドピアノは処分しちゃったからなぁ・・・・・。


9/25(月)
 ○○食堂・・・・・毎度おおおきに食堂っていうのかな?昔、ザ・めし屋ってお店があったけど、そういう感じのめし屋に行ってみた。小皿・小鉢で料理が並んでいて、自分の食べたいものを取って、お会計をしてから食べるというシステム。こういうお店好きです!減量中の僕にとっても、栄養バランスや量を決められる点もありがたい。ただ、あれもこれもって取っていると、まあまあいい値段になってしまいがち。と言っても1,000円程度で済むんですがね・・・・・。


9/24(
 バンドナイト・・・・・珍しく夜のバンドナイト(笑)イベントの名前がナイトなのに、昼間開催が多くて、今回久しぶりの夜開催。しかし、他店のLIVEイベントにお客さんを持っていかれた感丸出しで、ちょっと残念な集客状況となってしまった。それでも、こういった状況の中でも来てくれたお客さんには感謝!次回はまた昼間開催と言う事です(笑)バンドナイト終了後には、別件のミーティングもあったため、特に打上げ等はなかったのに、遅くなってしまった。


9/23(
 そういえば祝日だった・・・・・今日は外国人バンドのLIVE。盛り上がり今ひとつで、ちょっと残念・・・・・。


9/22(金)
 うたいびと・・・・・昨日の興奮冷めやらぬうちに。今日はアコセッション&フリーマイクのうたいびと。LIVEのために一時帰国した木許さんが久しぶりの参加。いつもの顔ぶれに懐かしさが加わった(笑)しかし、今日はなんだかお客さんの引きが早かったなぁ・・・・・。


9/21(木)
 松本圭司&須藤満スペシャルセッション・・・・・平日にも関わらず、たくさんのお客さんが集まってくれた、松本圭司&須藤満スペシャルセッション。前半は地元ミュージシャンとのLIVE、後半は楽器を持って集まってくれたお客さんも参加できるセッションタイム!普段のセッションイベントと違って、超一流のプロミュージシャンとの共演は、緊張感もあってなかなかのもの。参加してくれたお客さんたちは、口を揃えて「変な汗が出た」という(笑)それでも、貴重な体験を出来た事に満足の様子で、今後の音楽活動に活かせる場だったんじゃないかな?またこういうセッションイベントもやりたいなぁ・・・・・。


9/20(水)
 にゃんでもナイト・・・・・毎回人数は同じぐらい。もう少し増えないかな?平日の他のイベントと比べても、ちょっと弱いか?


9/19(火)
 延期になった・・・・・今日は子供達の運動会。元城小が中部学園になって始めての運動会(スポーツフェスティバルという名称)は、学校のグラウンドがまだ工事中ということもあって、以前と同じ元城小運動場にて開催。昨夜遅くに店に来て、朝までかかって弁当を作り、身支度を整えていざ出陣!台風の影響で平日に延期になったおかげで、参加できなかった父兄の方も多かった思うが、そのおかげで思ったほどの混雑はしておらず、場所取りに苦労する事もなかった。一応ライトさんは小学校最後の運動会なので、今回の走りに注目していたが、やはり普段からあまり運動をしていないので、予想通りの結果に(笑)昼食は子供たちと一緒に食べたけど、子供達は大好物が詰まったお弁当に満足の様子。午後からの競技も見終わって帰宅したら、仮眠をとって出勤!日焼け止めを塗りまくって行ったけど、雲ひとつない青空だったから、やはりちょっと日焼けしたなぁ・・・・・。


9/18(
 我が家は少数派・・・・・今日の晩ごはんは久しぶりにびっくりドンキー!浜松の人たちって、外食でハンバーグといえばさわやかって人が多いと思うんですが、我が家はびっくりドンキー!派なんです。安いし(笑)しかしながら、今日は祝日だったため、なかなかの込み具合。久しぶりに入店してからしばらく待つ事になった。祝日ってこんなもんなのか・・・・・。


9/17(
 ダブルヘッダー・・・・・と言っても野球の話じゃないです。今日は前半結婚式の二次会。後半はLIVEの打上げ件、同窓会的なセッションLIVEパーティー。昨日の後半は外国人チームのLIVEだったために、テーブルセットなんかが出来なかった。ということで、今日は昼から出勤して、テーブルセットとステージセットをするところからスタート!スタッフが出勤する前に、そこまで終わらせて、その後すぐに料理の準備に。今日はミニLIVEもあったので、音響の手伝いなんかもあって、パーティー中も忙しく動き回る。しかも、次のパーティーまでの入れ替え時間もわずかなので、次の料理の支度もしながら。二次会終了後、急いで片付け&ステージのセッティングのし直し。あれよあれよという間に、すぐに次のお客さんも入ってきて、あっという間に二試合目のスタート(笑)今度はスタートからセッション大会だったので、賑やかなパーティー。浜松出身のミュージシャン浅田信一さんのLIVE後の打上げも兼ねていたので、当然本人もステージに。お得感も満載のパーティーでした。しかし、この2日間でヘロヘロになったよ・・・・・。


9/16(
 疲労感が残る中・・・・・仕込疲れで疲れ気味の身体にムチ打って、今日は結婚式の二次会。パーティー慣れしてない感じがしたので、若いなぁとは思っていたけど、20歳ですって!なるほど!こういうパーティーの席って、浜松の若い子ってすぐに一気飲みしたがる傾向にある。今日も予想通りの展開で、すぐに止めたけど、案の定その後粗相ががありまして・・・・・。楽しくやってもらうのはいいんだけど、そういうところも含めての楽しさだということを勉強してもらわないとね。そうやってみんな大人になっていくんだけどね(笑)


9/15(金)
 今週は・・・・・なんか仕込みばっかやってるな(笑)土・日でパーティーが3件入っているので、今日は3件分の仕込み。鶏肉なんと16Kgを唐揚げに。サラダも大量仕込み。オニオンスライスにネギ、水菜も切って水にさらし水切り。他にもやる事がわんさかあって、仕込みだけで6時間ぐらいかかったなぁ・・・・・。その後、テーブルとステージ周りのセッティング。今日もたくさん動いたよ。ひざが痛い・・・・・。


9/14(木)
 牛丼やら・・・・・パーティーで使う豚の角煮。仕込みの際には豚ばら肉をブロックで3枚。6等分してまずは下茹でを1時間半。その後ぬるま湯で冷ましながら、表面についている灰汁などを、丁寧に指の腹で洗い流し、味付けのため鍋に並べて煮込む。これだけで半日仕事。しかし今日は、下茹でしてる間に先日下茹で済みの牛スジを牛丼に。玉ねぎを大量に切って、全部鍋に放り込んで一気に仕上げ!なかなかの重労働でした(笑)


9/13(水)
 ソウル&ファンクセッション・・・・・今月も自由区なセッション。サンマの刺身超美味でした!今ぐらいが刺身で食べるなら一番美味しいんじゃないかな??脂の乗りも程よく、これ以上乗ってくると刺身だとしつこくなるので、焼いて食べる方が良くなってしまう。この時期限定の秋味にも良く合うし、セッションの方も盛り上がって、今月も楽しいソウル&ファンクセッションでした・・・・・。


9/12(火)
 明日の仕込み・・・・・明日のソウル&ファンクセッションに向けて。明日は新鮮なサンマが入荷するので刺身で提供。刺身といえばツマ。ということで、久しぶりに大根を桂剥きするところからスタート!久しぶりだったので、やっぱりヘタクソになってた(笑)ついでに牛丼用の牛スジ肉の下茹で。こちらはほぼ放置しておいてもいいのだが、途中でこまめに灰汁と脂を取り除く作業。沸騰してから2時間ほど下茹でしたら、冷まして一旦冷蔵庫にしまっておく。その後、刃こぼれしていたペティナイフや牛刀など、全部で5本の包丁を研ぎなおす。いっぺんに5本ってさすがにキツイ。身体がバッキバキになったよ・・・・・。


9/11(月)
 ステーキガストはお得・・・・・今日の晩ごはんはステーキガスト。ステーキやハンバーグにはサラダバーが付いてるので、食べ盛りのお子さんを持つ親には強い味方!と言っても、我が家はまだそんなに食べる方ではないので、それはもう少し先の話。しかし、ここのサラダバーは単品でもオーダー可能で、サラダのトッピングに小さいパンやフォッカッチョ、スープにデザートにごはんとカレーも食べ放題!肉いらないな・・・・・。


9/10(
 朝から・・・・・昨日の祭りの片付け。とはいえ、青年の若い子達も手際よくやっていたので、1時間程度でほとんど終わってしまった。チームワークの勝利ですね(笑)やる事もやったので、昼まで実家で休んでから帰浜。やれやれだぜ(笑)


9/9(
 外国人セッション・・・・・が行われている店を尻目に、今日は実家のそばにある神社の小さなお祭りに参加。何年か前にも1度参加したけど、その時は夕方でも暑かった。今日は割と涼しかったので良かった。しかし、実家について早々にトラブル発生!実家にあると思っていた祭り装束がない!どうやら家に持っていったようで、家でも見当たらなかったので、こちらにあると勘違いしていたようだ。法被は父のものを借りたが、中に切る肉襦袢がないので、仕方なく新品を購入。何とか事なきを得たが、もういい歳のおっさんが、新人のようにさらっピンの肉襦袢と法被で参加とは・・・・・。来月の女河八幡宮の祭りでは、いつも通りの正装で出なきゃ・・・・・。でも何処にしまったんだろ??


9/8(金)
 78(ななはち)LIVE・・・・・Plug and Playもなんと今回で100回目!毎月開催を休むことなく100回続けるという事は、なかなか出来る事じゃないですね。店の移転の際には、別会場で開催したり、メンバーが急用や病欠でこれなかった時も、代役を立てて乗り切ったり、いろんな事もあったけど、まずは100回おめでとうございます!!お客さんたちからも78(ななはち)メンバーを祝ってもらって、みんなで作って続けてきた100回だと言う事をつくづく感じた。来月の101回目は、ゲストバンドに御前崎のクックハウス椿でおなじみの、The Wonkeesさんが登場!こちらも25周年のベテランバンドさんなので、来月のPlug and Playも是非お越し下さい!


9/7(木)
 急ぎの用事も出来て・・・・・明日の78(ななはち)のステージセッティングと、予約の確認など、本日中にやっておかなければならない仕事を片付け、終末のイベントに向けて早々と終了・・・・・。


9/6(水)
 急用あり・・・・・で今日は臨時休業。


9/5(火)
 ブルースセッション・・・・・今月も第一火曜日はブルースセッション。来月はブルースフェスもあるので、今日はその告知も兼ねて、なかなかの盛り上がり。まあ盛り上がるのは毎度の事なんだけどね(笑)それとは別に、今日はおめでたい報告もあった。こういう報告は嬉しいね・・・・・。


9/4(月)
 大役を受けたからには・・・・・練習あるのみ。というわけで、今日はお祭りの練習のために地元へ。前半、小太鼓を叩いていたのが響いて、両腕がパンパンに。腕が曲がらん・・・・・。おまけに土曜日に酷使した部分も筋肉痛で、思うように身体が動かない。こりゃ本番までに回復するかな??


9/3(
 朝から・・・・・昨日、実家に預けた子供達を迎えに行く予定だったが、ちょっとウトウトしてしまって、昼過ぎになってしまった。帰宅後、ちょっとひと休みして出勤。昨日体を動かしたので、早速筋肉痛がやってきた。地味に痛い・・・・・。


9/2(
 地元の行事・・・・・実家に子供を預けて、今日は地元の祭りの顔合わせに行ってきた。祭りのための準備を始めて、若い衆たちと顔を合わせることで、祭りが始まる実感と心地よい緊張感が。しかし、今年はちょっと波乱含みの幕開け。まあ何処の世界にも問題というのは起こるわけだが、いろんな意味で今年は気が抜けないな。しかも、完全にないと思っていた役まで廻ってきてしまったのは予想外。来週の土曜日に実家のすぐそばにある神社の、小さなお祭りがあるのだが、そこへ向けて早くもスタートを切る事となった。大丈夫かなぁ・・・・・。


9/1(金)
 今日はサルセーション・・・・・しかし不発に終わった。


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