6月の日記


6/30(木)
 上半期総決算・・・・・なんて言っても何も無いんですが、早いもので今年も半分が終わりました。上半期に何をしたかといえば、特に何もしてなかった日の方が多くて、あまり身体を動かしていなかったと言った方がいいのかも?予定が遅れに遅れて、2月のオープンが5月の後半になってしまったけど、何とかオープンにこぎつけて、ここまで細々とやってまいりました。明日からは月も変わって下半期のスタート7月になるけど、店の方もだいぶ落ち着いてきたことだし、ぼちぼちこっちから仕掛けていかないと・・・・・。いつまでも待ってるだけじゃダメですからね・・・・・。


6/29(水)
 なんだか身体が重い・・・・・と思ったら太ってた(泣)近頃、睡眠が不規則なせいで昼間起きてることが多くなり、結果的にお腹が空くので食べてしまう。普段なら昼間は寝ていて、食事は店に居る時間に摂るだけなので、摂取量だけが増えているので、太って当たり前ではあるが、健康のためにも何とかしなければ・・・・・。いよいよ本格的な減量と体力づくりを始めなければ・・・・・。


6/28(火)
 暑い・・・・・昼間、真夏のような暑さにたまらず起きる。銀行に行ったりしたので、昼間から外へ出たのだが、まぁホントに暑い。今月の初めなんか、6月だというのに寒いぐらいだったのに、いつの間にやら真夏到来ですよ。どうなってんだこりゃ・・・・・。


6/27(月)
 寝る・・・・・前日までの疲労回復と、寝不足解消のためひたすら眠る。おかげでまた体内時計がおかしくなった・・・・・。


6/26(
 エコパでサッカー・・・・・今日は朝からエコパスタジアムで行われた、キッズサッカーフェスティバルに出動!残念なことに、今回も超寝不足で行くことになり、ついて早々に横になり身体を休める。ちょっと充電して試合が始まると、今度はカメラマンに徹する。パパ業って大変ですわ(笑)微妙な天気状況ながらも、何とか持ちこたえて無事終了!昨年は2試合で20点近く取られて惨敗した覚えがあるが、この1年で子供たちは見違えるような成長を遂げ、今年は1勝1敗ながらも、失点は1点のみに留まった。なんだか嬉しくなっちゃったよ・・・・・。帰りは事故に気をつけながら帰宅!そして即寝・・・・・。夕方、またも寝不足ながらも、頑張って起きて出勤。今日は辛かった・・・・・。


6/25(
 初の試みは・・・・・新店舗になっていよいよ初めてのスタンディングでのLIVEイベント。ドリンクもフードも全てキャッシュオンでの営業も初めてなので、どうなることかと思ったが、おおよそ予想していた集客状況だったので、特に混乱もなく出来た。こうやって初めてのことをやっていくと、いろいろと問題点なんかが出てくるので、次回に向けてのいい材料となる。まだまだ試験段階と言うべき状況なので、これからもっといろんなことをやって、どんどんいい店にして行かねば・・・・・。今日のLIVEではかなりの収穫もあったしね。


6/24(金)
 パーティーらしいパーティー・・・・・今日は某社の送別会の御予約。新店舗になってようやく貸切のパーティーとなった。ということで、ついでに料理の撮影なんかも執り行い、いろいろと準備をしてみた。明日はこちらも初めての企画、スタンディングでのLIVEイベント。店が落ち着いたころに、ステージ側からセッティングを始めて、閉店後には完全にLIVEハウスのスタイルとなった。どんな風になるかは、明日になってみないと分からないけど、まずはやってみないことには何も始まらない。楽しみだ・・・・・。


6/23(木)
 仕込みに燃える日・・・・・明日のパーティーに備えて、今日は1日仕込み三昧。料理の仕込みが終わると、今度はテーブルセットとステージのセッティング。まだまだ新しい店の配置に慣れてないので、やりながら右往左往してしまう。こういったものは慣れですな・・・・・。


6/22(水)
 力不足・・・・・今日のBackseat Gentlemen feat. 秋山一将さんによるLIVEはいろいろとスゴさを感じた。これぞプロという音で、なんともいえない雰囲気を出す辺りが、大御所たる所以なのだろうか?後半に行くに従って、エンジンが温まってきたかのように、ますますカッコよくなり、最後まで観ていたお客さんは御満悦!打上げでも皆さん盛り上がって、出演者の3人にいろいろと話しを聞いていた。だがしかし、僕の力不足で思ったよりも集客できなくて残念・・・・・。こういうLIVEこそたくさんのお客さんに観てもらいたかったのに・・・・・。世の中上手く行かないものですな・・・・・。


6/21(火)
 仕込み・・・・・そろそろいろんな在庫が減ってきたので、今日は仕込みに励む。以前はパーティーの仕込みに明け暮れる日々だったけど、4ヶ月もの間休んでいたのはやはり痛い!予約数が格段に少ないので、これからはLIVEイベントをたくさん入れて、店を盛り上げていかなきゃね。ということで、週末にLIVEをやりたいって方は、今のうちにどんどん入れてください。新しいメリーユーで楽しいLIVEをやって、その後も打上げで盛り上がりましょう!!さて、明日は新店舗で初めてのプロのLIVEす。皆さん時間があるというのであれば、是非観に来てください。


6/20(月)
 体内時計が・・・・・どうやらおかしくなった。最近は2〜3時間寝ると目が覚めてしまう。それから数時間起きて過ごし、また仮眠のように寝て起きての繰り返し。おかげで体内時計はすっかり狂ってしまったようで、昼だか夜だか分からない生活になっている。店の方はオープンして1ヶ月経って、少し落ち着いてきたので、ぼちぼち体調管理に気を使っていかなきゃ。だんだん蒸し暑くなってきたし、夏バテしないように今のうちから対策を打っておかないと、真夏になってダウンしたらマズイからね・・・・・・。


6/19(
 梅雨って感じですね・・・・・今日も1日天気がグズついて、思うように客足も伸びない。飲食業界の景気の悪さと来たら、ここ数年激しくなりすぎて、閉店する店も多くなってしまった。それならば逆にチャンスでもあると思っているのだが、いかんせん夜遊びする人口の分母が少なくなっているのが現状で、なかなかお客さんを拾いきれない。今の若い子達ってホントにお酒飲まないからね。別にお酒を飲む行為自体が楽しいわけじゃないけど、仲間と飲みながらワイワイ楽しくやるって感覚が、今の若い世代にはあまり無いのかもしれない。ではいったい何が楽しいんだろう??こういう事が分からなくなってくると、おっさんになったんだなぁって実感するな(笑)


6/18(
 前半大忙し、後半は・・・・・今日は開店直後からいきなりオーダーの嵐で、なかなか落ち着かない。オーダーがひと段落した頃には、若干疲れ気味・・・・・。ここから後半まではやや惰性で仕事。最後は眠気と戦いながら終了!しかし、雨ひどいな・・・・・。


6/17(金)
 うちは何屋さん??当店自慢の一品は○○!それはいつの間にか常連さんの間で広がり、メニューに載ってもいないのに、やけに人気のある一品。今日も、その○○が炸裂して、リニューアルしていい感じの店の雰囲気も、これの人気がよくわからない感じにしてくれます(笑)まぁ、店的には売れれば何でも良いんだけどね・・・・・。


6/16(木)
 チラシ作り・・・・・時間があったので、今日は仕込みの合間にPCに向かい、店のチラシ作りに励む。ちゃんとしたものは、また印刷屋さんに作ってもらうとして、とりあえずのものを作ったのだが、使っているソフトが大したものではないので、あまりいいものは出来ない。それでも、なんとなくそれっぽいのは出来たので、早速知り合いの店に置いてもらうことにした。これから、他にもやらなきゃならないことがたくさんあるので、ちょっとづつ片付けていかないと・・・・・。


6/15(水)
 平日アニソンDJ BAR・・・・・5ヶ月ぶりのこのイベント。待ちわびていたお客さんも多いかと思いきや、フタを開けてみればそうでもなかった。どうやってテコ入れしましょうかね・・・・・。


6/14(火)
 マッサージ・・・・・今日はマッサージの先生が遊びに来てくれた。ここ最近の接客疲れで、足の裏が痛かったので、来たついでにちょっと施術をお願いする。だんだん身体のケアが必要な歳になってきたって事ですよ・・・・・。それでも、こうやって少しでもケアしておくだけで、明日の動きが良くなるのならやっておかないとね。時間があれば全身を1時間半ぐらいやってもらいたかったんだけどね(笑)


6/13(月)
 部屋の片付け・・・・・子供を寝かしつけながらそのまま寝入ってしまうということは良くあることで、今日もその状況に陥り、気がつけば深夜2:00・・・・。仕方がないので、しばらく放置されていた部屋の片付けをしてみた。部屋のあちこちに積み重なった雑誌の山を縛り、傷んで着れなくなった衣類を処分して、だいぶ部屋がスッキリと片付いた。長年使用して愛着のあったものでも、いつかは捨てたりしなきゃならない時が来るので、そういう時はいつも『今までありがとう、お疲れ様!』と言って手を合わせてお別れするようにしている。さて、また新たな気持ちで頑張ろうっと・・・・・。


6/12(
 外は雨模様・・・・・午後からとあるイベントのため、今日は昼前には出勤!嫁と子供たちは実家へジャガイモ掘りへ(笑)実家の庭にある小さな畑で、ジャガイモ掘りをして泥んこになって遊んだらしい。その頃店では前店舗からの人気イベント開催中!今日はちょっと人数が少なくて、大変だったけど今後も楽しく続けられたらいいね。夕方から天気が崩れてきて、予想通り時間が遅くなるにつれ客足は悪くなる。仕方がないので、包丁を研いだり仕込みをやったり、こういう時だからこそ出来ることをやる。さて、明日は休みだ・・・・・。


6/11(
 カウンターは楽し・・・・・今日はカウンターで盛り上がって、楽しい1日だった。こういう日もないとね(笑)


6/10(金)
 天気悪し・・・・・今日は徐々に天気が悪くなる感じで、遅い時間は期待できない状況だった。しかしながら、いつものメンツは遊びに来てくれて、何とか店としてやっていける感じだった。とはいえ、カウンターオンリーで店が回ると、ちょっといただく感じで飲んでいても、後半はいい感じで酒がまわってきてしまう。今日はちょっと飲みすぎたかな(笑)


6/9(木)
 仮事務所ともお別れ・・・・・新店舗のビルの3階部分を仮事務所(という名の倉庫)として借りていたのだが、昨日のうちにすべての荷物を運び出し、ようやく引渡しとなった。しかし、今日出勤してみると、昨日出したはずのゴミが半分ぐらい残っていた。どうやらゴミ収集業者の契約許容量オーバーのようである。仕方がないので、一旦すべてのゴミを店に運び込む。ゴミの片付けが終わった所で、大家さんに確認に来てもらい、引渡し完了・・・・と思いきや、若干床の汚れが目立つので、モップ掛けをすることに。オープン前の時間に、今までの数ヶ月の感謝をこめて床全面モップ掛けをして、だいぶキレイになった。そして今日は1日腕がだるい・・・・・。


6/8(水)
 セッション・・・・・久しぶりのセッションはやや少なめ。見た感じは結構入っていたように見えたのに、精算したらビックリ!?意外と少なかった・・・・・。まぁ、長いこと休んでたのもあるけど、いつも来ているお客さんが来てなかったのもあると思う。これから巻き返していかなきゃね・・・・・。


6/7(火)
 消化不良の・・・・・キリンカップ!サッカー日本代表の試合があると聴いたので、スクリーンを下ろして観戦準備を整えた!しかし、告知していたわけでもないので、特にお客さんも来ない。それならばたまには観てみましょうってことで、仕事の合間にサッカー観戦。しかし、攻め切れんね(笑)結局、引き分けで3チーム優勝って・・・・・。それでキリンカップ日本4連覇とか言っても嬉しくないだろう!!なんだか消化不良の試合だったとしか言いようが無い・・・・・。


6/6(月)
 休日の仕事・・・・・店は定休日、家ではフル稼働!朝から嫁の体調が悪く、子供たちを幼稚園へ送る。一旦帰宅して寝ると、再び午後には幼稚園へお迎えに。帰りに買い物もして再び帰宅。夕方、所要で店に行かなくてはならず、ちょいとばかし出勤。用が済んだら家に戻り、晩ごはんを作って子供たちに食べさせ、お風呂に入れてようやく子供たちはおとなしく就寝。休日の方が忙しいな・・・・・。


6/5(
 朝から・・・・・今日はライトさんの幼稚園のサッカーチームの試合があり、朝から近くの小学校まで出かける。曇りがちで時折吹く風が肌寒く感じる中で見学。2試合目まではビデオカメラを回していたが、ここでバッテリー切れ(泣)3試合目は自分の目で観戦。幼稚園児の試合なので、まだまだサッカーと呼べるようなものではないものの、子供たちが楽しそうに必死で走り回っている姿を観ているのはいいものである。一応、3試合すべて勝利したものの、唯一の失点がなんとライトさんのまさかのオウンゴール(笑)まぁ、幼稚園児なんでね・・・・・。


6/4(
 団体さんに救われた・・・・・昨日とは打って変わって静かな店内。お客さんが動き出す時間帯に1本のTELが・・・・・。20名ほどの団体さんが来てくれて助かった。今日はここがピークで、あとは静かなものでしたわ・・・・・。明日はどうなることやら・・・・・。


6/3(金)
 約半年ぶり・・・・・78(ナナハチ)のLIVEも1月以来約半年ぶりとなった。休業中はモール街のだいだいさんで演奏していただけに、正直どのくらいのお客さんが来てくれるか不安だった。しかし、フタを開けてみれば満員御礼の大盛況で、大いに盛り上がった。予想外に多くのお客さんが来たので、残念ながら座れずに帰ってしまったお客さんもいたほどなので、次回はもう少し席数を増やしておかねば・・・・・。たまたま今回だけってことはないよね?それから今回は新店舗では初めてステージを組んでのLIVEだったけど、リハの段階から予想外に音が良かったので、そこは嬉しい誤算だった。高さが出た分、天井との距離が縮まって、ステージ内の音が心配だったけど、むしろスッキリしていてやりやすいぐらいだった。多少の課題はあったものの、次回以降に修正可能な範囲だったので、音響面は及第点だったんじゃないかな?さてさて、今後が楽しみだ・・・・・。


6/2(木)
 雰囲気が・・・・・明日の78(ナナハチ)のLIVEに向けて、ステージのセッティングをしてみた。平日の通常営業時はカーテンで仕切って、シックな感じなBARって雰囲気の店内も、ステージが出来るとすっかりLIVEハウスって感じになるね。明日来るお客さんはお楽しみに(笑)


6/1(水)
 気がついたら・・・・・既に6月になっていた。オープン前ぐらいから毎日忙しくて、昨日が月末だということも忘れてて、支払いしなきゃならなかったお金とかもすっかり忘れ、関係者には多大な御迷惑をおかけしてます。まだまだ気の休まる日は来ないですが、なんとか毎日を過ごせる程度に売上げが出るようにしたいと思います。それにはまずお客さんに来てもらうしかない訳で、どのように攻めていこうか検討中です。前店舗の時からの企画は基本的にそのまま引き継いでいきますが、それ以外にも新たな企画を立てて、より多くのお客さんに足を運んでもらうよう努力しなければ・・・・・。まだまだ始まったばかりだけど、前途多難ですわ・・・・・。


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